雅书

优雅如书,厚重珍贵

低头族,你怕了吗?

生活工作 [英]哈丽特·格里菲 · 中信出版集团

成年人的头部平均重量达 4.5 至 5 千克,和一袋面粉的重量差不多,试想如果用手提着这么重的面粉,看看你的手臂多长时间后会开始酸痛!另外,如果姿势不正确,例如脑袋往前伸出,哪怕仅仅突出于颈部 15 度,就会给颈部增加 12 千克的压力。头部向前突出 30 度,会增加 18 千克的压力。除非我们时时注意这点,否则在我们低头玩手机时,会很容易习惯性地让脑袋往前伸。这个姿势会给颈部的肌肉、肌腱和韧带带来巨大的压力,并给它们所支撑的脊椎带来巨大的压力。

激燥性大肠症

生活工作 【德】朱莉娅•恩德斯/【德】吉尔•恩德斯 · 天津科学技术出版社

激燥性大肠症是临床上最常见到的肠胃道疾病,常见于青年或中年人,女/男比例(1:2),主要表现是慢性便秘,间歇性腹泻或两者均有,有时也会感觉肚子那里受压迫,或者一直咕噜咕噜响。导致激燥性大肠症的原因有很多,比如说肠子里面持续有低水平的炎症状态,或者是肠道菌群不够健康,再或者是某种食物不耐受。和一般人相比,激燥性大肠症患者更频繁地感到恐惧或沮丧。一旦肠道的屏障变弱,或者大脑对肠道的信息过分关注时,就会出现不舒适感和负面的情绪。

运动真的可以提升睡眠质量吗?

生活工作 西多昌規 · 湖南文艺出版社

短期运动并不会提升睡眠质量,但如果每周运动有习惯的话,睡眠质量就会稳定提升,稳定提升代表更容易入睡、深度睡眠更久,也不会半途醒来,运动习惯不光让人可以睡得更好,还可以预防代谢症候群与生活习惯病,最重要的一点,可以有效刺激大脑分泌“脑衍生神经滋长因子”(促进脑神经细胞生长的物质)。

谁埋下了离婚的种子?

生活工作 [美]奥古斯都·纳皮尔/卡尔·惠特克 · 北京联合出版公司

倘若一个人在尚未形成充分独立的自我时,便盲目地一头扎进婚姻,便很有可能为离婚埋下了种子。比生理年龄增长更重要的是,两个人各自在心理上的成长。在成长历程中,个体只能无所依傍地独自与困难格斗、独自战胜孤独的恐惧,从而最终跨越一个基本但隐蔽的焦虑:在这世上,自己始终是一个孤独的独立生命体。倘若缺失这种磨炼,软弱的灵魂将不具备坦诚自我的自信与独立理事的能力,与另一方的关系自然难以稳固。

鸡肉和鸡汤哪个更有营养?

生活工作 夏萌 · 江西科学技术出版社

从营养角度,人体需要保证磷脂、蛋白质、胆固醇和各种维生素的摄入,一定是鸡肉更有营养,而且光从蛋白含量来看,鸡肉的蛋白含量远高于鸡汤。鸡汤每 100 克中只含有 1.3克 的蛋白,而鸡肉中高达 20.9 克。不排除有人觉得鸡肉的所有的营养都会进入到汤里,其实鸡肉里的营养只有少部分会溶到鸡汤里,所以,总的来说,鸡肉比鸡汤更有营养。

什么是互动式同步?

生活工作 [美]海伦·费舍尔 · 中信出版集团

早在婴儿时期,新生儿出生第二天后,就开始伴随人类嗓音的律动感协调其肢体动作。举个例子,幼儿园可以留意小朋友的动作,小朋友的动作是统一、协调的韵律。所有孩子玩耍时都是步调一致的,像是踩着某种节奏,这都是源于有其中一个小孩子在跳动起了带头作用,其他孩子只是在不自觉地跟着她动。而且根据一项研究发现,两个好友,两人在相谈甚欢时,就连脑波的轨迹都是一样的。

火锅不止涮着吃

生活工作 知中 · 中信出版集团

火锅是一个笼统的名称,根据食材、器具、吃法的不同,有多种多样。火锅的吃法大体分为三种:炖煮、染食和涮食。炖煮,早在新石器时期,人们用陶鼎烹煮食物食之就是这种吃法;染食是与调制好的调料一同放在锅中烹煮的吃法;涮食是将切成薄片的肉类食材涮煮再蘸以调料的吃法。染食法与涮食法很接近,差别在于锅中放不放酱料,染食吃热酱,涮食吃冷酱。染食法流行于西汉时期,很可能早在战国晚期就已出现。东汉时期,染食法渐渐不再流行,涮食法取而代之成了火锅的流行吃法。

黄色从何时开始代表色情

生活工作 [英]卡西亚·圣克莱尔 · 湖南文艺出版社

在 1895 年,奥斯卡·王尔德仅仅因臂下夹着一本黄皮书而被捕,并被判猥亵罪。黄色在书刊中的色情含义要追溯到 19 世纪中叶的法国,当时色情文学以不庄重的艳黄色作为封面色。这很快成为了出版商的一种营销手段,此后人人都能够以非常便宜的价格在每个火车站买到黄色封面的书籍。有趣的是,早在 1846 年,美国作家埃德加·爱伦·坡就以嘲笑的口吻写了一篇关于“黄色小册子的永恒渺小”的文章。

工作和生活无法平衡怎么办?

生活工作 北京职慧公益创业发展中心 · 清华大学出版社

进入数据化时代,微信微博等社交平台的出现,工作占用的时间和精力也不断增多,上班族仿佛没有了自己的私人空间,急切地想要把工作和生活分开。这时先不要急,首先我们要知道平衡工作与生活是个伪命题,其实工作就是为了未来更好的生活,是生活的一部分。从工作心态来说,我们可以在工作中寻找乐趣,让自己的心态平和;从工作效率来说,痛快地工作,在上班时间集中精力将工作处理妥当;学会拒绝,不要觉得拒绝会让自己显得不合群、有个性、没有集体荣誉感。

续茶礼仪

生活工作 春之霖 · 中国华侨出版社

为客人端上第一杯茶时,通常不宜斟得过满。得体的做法是应当斟到杯身2/3处,不然就有厌客或逐客之嫌(茶满欺客)。一般来讲,客人喝过几口茶后,即应为之续上,绝不可让其杯中茶叶见底。

心静自然凉的由来

生活工作 张小默 · 中国妇女出版社

心静自然凉来源于唐代诗人白居易的「苦热题恒寂师禅室」,原句是:人人避暑走如狂,独有禅师不出房。可是禅房无热到,但能心静自然凉。这里有一个小故事,白居易去拜访恒寂禅师。当时天气炎热,恒寂禅师却平静地坐在房内看经书。白居易忍不住问他:“禅师,房间太热了,为什么不找个凉快的地方读经?”恒寂禅师说:“三界如火宅,娑婆如热炉,请问哪里清凉呢?”白居易说:“后院树下、水边凉亭,都很清凉呀!”恒寂禅师看看室内和室外,说:“我也都到过,不过,我在房中心清自然凉。”

可怕的两岁

生活工作 [美]斯蒂芬·平克 · 中信出版集团

人生中最为暴力的阶段是什么时候呢?心理学家理查德·特伦布莱进行了相关研究,其结果出乎人们预料:最暴力时不在青年或者青少年时期,而在“可怕的两岁”(terrible twos)。试着回想一下自己所见过的两岁幼童,会发现刚刚学步的婴儿往往会有踢打、咬人的倾向,而这类身体攻击会随着年龄增长而稳步减少。这项研究让人们发现,暴力倾向或许是天生存在于人类本性中的,而并非在外界感染之下后天习得的。