如何提高自身抗氧化和预防疾病的能力？
下面是一些简单的提示：1.记得多吃新鲜水果。每天保证一定量的水果摄入！2.多吃蔬茉，特别是甘薯、胡萝卜、豌豆、芥末以及椰菜。3.每日增补抗氧化剂。4.尽量避免接触污染、吸烟的场所、强烈的阳光照射以及煎炸食品。5.不要过量运动或使运动量超过自身的需求潜能。
书籍简介：
帕特里克·霍尔福德是国际营养学会的创始人。《营养圣经》是他根据多年研究成果撰写的营养学普及读物，以通俗易懂的语言介绍了每个人都应该了解的营养学知识，并针对不同年龄，不同体质的人群提出了改善饮食的可行性建议。对预防病痛，提高免疫力，摆脱抑郁、失眠等亚健康状态等有直接帮助。本书为《营养圣经》的全新修订版，由营养学家范志红翻译、审订。
